Usoro nkwakọ ngwaahịa ga-emetụta ihu igwe na ihe gburugburu ebe obibi. N'ihi na mgbasa nso nkeUKnkwakọ ngwaahịa sịga ngwaahịa na-adịgasị iche iche n'agbanyeghị ọnọdụ meteorological mpaghara na gburugburu ebe obibi. Ndị na-emepụta ihe nkwakọ ngwaahịa kwesịrị ịghọta iwu mgbanwe nke ọnọdụ gburugburu ebe obibi meteorological, mụọ mmetụta nke ọnọdụ gburugburu ebe obibi meteorological na arụmọrụ na ịdị mma nke ngwugwu, ma nye nchebe dị mkpa ka nkwakọ ngwaahịa wee nwee ike mezuo ihe achọrọ nkwakọ ngwaahịa n'ime oge nchekwa ụfọdụ ma ọ bụ ndụ nchekwa. , ma belata mfu usoro mgbasa ozi na.
Ihe ihu igwe na-emetụtaNkwakọ ngwaahịa sịga UK teknụzụ na-ezo aka na ọnọdụ ihu igwe, nke gụnyere oke okpomọkụ, iru mmiri, mmiri ozuzo na snow, ifufe na radieshon anyanwụ, wdg.
1. Ọgbụgbọ
Ọnụ ọgụgụ anụ ahụ nke na-egosipụta ogo nke ikpo ọkụ na oyi nke ikuku, ya bụ okpomọkụ ikuku. Okpomọkụ dị n'ikuku n'ozuzu na-ezo aka na ọnọdụ okpomọkụ nke ọdụ ihu igwe na-ahụ, ya bụ, ikuku ikuku na elu mita 2 site na ala, na-enweghị ìhè anyanwụ kpọmkwem yana ezigbo mgbasa ozi.
Latitude bụ isi ihe na-akpata mgbanwe okpomọkụ n'ebe dị iche iche, na-esote ala mpaghara na elu. Obodo anyị nwere nnukwu ókèala, nwere nnukwu ọdịiche na elu na ihu igwe na mpaghara dị iche iche. Dịka ọmụmaatụ, okpomọkụ kachasị elu na Basin Turpan ruru 48°C, ebe Mohe, Heilongjiang, nwere ihu igwe dị obere ka mwepu 50°C. Mpaghara ọwụwa anyanwụ nwere ebe okpomọkụ, ebe okpomọkụ, ihu igwe na-ekpo ọkụ, oyi na mpaghara ihu igwe ndị ọzọ site na ndịda ruo n'ebe ugwu. N'elu Qinghai-Tibet Plateau, e nwere mpaghara ime obodo dị elu na mpaghara ihu igwe jụrụ oyi n'afọ niile. Okpomọkụ dị elu nwere mgbanwe kwa ụbọchị na kwa afọ, nke na-eme ka ikuku ikuku nwee mgbanwe kwa ụbọchị na kwa afọ. Mgbanwe a bụ cyclical ma kpatara mgbanwe na mmefu ego radieshon ala.
Okpomọkụ kwa ụbọchị nwere uru kachasị na kacha nta. Okpomọkụ kacha dị ala na-apụta n'akụkụ ọwụwa anyanwụ. Mgbe anyanwụ wachara, ikuku na-eji nwayọọ nwayọọ na-ebili, na-erute uru kachasị elu n'etiti 14 na 15 ehihie, wee jiri nwayọọ nwayọọ daa ruo mgbe anyanwụ wara. A na-akpọ ọdịiche dị n'etiti okpomọkụ kachasị elu na okpomọkụ kachasị dị ala n'ehihie na abalị, nke a na-akpọ oke okpomọkụ kwa ụbọchị, nke metụtara latitude, oge, ọdịdị elu, ọdịdị elu, ọnọdụ ihu igwe na elu.
Mgbanwe nke okpomọkụ kwa afọ na-enwekwa oke uru yana uru kacha nta (ma e wezụga ebe dị nso na equator). Okpomọkụ kachasị elu nke afọ na-eme n'oge ọkọchị, ọkachasị na Julaị na ala ala yana n'August n'oké osimiri. Okpomọkụ kachasị dị ala na-eme n'oge oyi, ọkachasị na Jenụwarị na oke ala yana na February n'oké osimiri. A na-akpọ ọdịiche dị n'etiti nkezi okpomọkụ nke ọnwa kachasị mma na nkezi okpomọkụ nke ọnwa kachasị oyi n'ime otu afọ bụ oke okpomọkụ kwa afọ. N'otu aka ahụ, nha ya na-emetụtakwa ihe ndị dị ka latitude, topography, ala ala, ọnọdụ ihu igwe na elu. Dịka ọmụmaatụ, n'ebe okpomọkụ, nkezi okpomọkụ kwa afọ na kọntinent nwere ike iru 20°C, ebe n'akụkụ osimiri ọ dị ihe dịka 5°C, na okpomọkụ kwa afọ adịghị nnukwu. Ogo nke afọ ọ bụla buru ibu na mpaghara ihu igwe, ma na-abawanye site na latitude na omimi dị n'ime ala. Usoro kwa afọ n'akụkụ oke osimiri dị ihe dịka 15°C, ebe na kọntinent ọ nwere ike iru 50 ~ 60°C.
Mgbanwe kwa ụbọchị na okpomọkụ ga-emetụta àgwà nkwakọ ngwaahịa. N'ebe okpomọkụ kpọrọ nkụ nke nwere nnukwu mgbanwe ụbọchị ọ bụla, oke okpomọkụ nke ụbọchị ọ bụla nwere ike ịbịaru nso 30.°C n'ime awa 8 site na tupu ruo mgbe ọwụwa anyanwụ. Nnukwu ọdịiche okpomọkụ kwa ụbọchị nwere ike ịkpata mgbanwe oke iru mmiri dị na ngwugwu mechiri emechi.
Isi ọrụ nke nkwakọ nri bụ igbochi nri ka ọ ghara imebi na gburugburu ebe a na-ekesa, hụ na ọ dị mma, gbochie nri site na microorganisms na unyi merụọ nri, jiri igwe mechanized na akpaghị aka iji kwalite nrụpụta mmepụta, mee ka mmepụta ihe dị mma, na ịkwalite ma melite nri. mgbasa ozi. na njikwa azụmaahịa iji bulie uru ngwaahịa nri. Iji mezuo nke a, nkwakọ nri na-anakwere usoro teknụzụ na usoro ọhụrụ, gụnyere teknụzụ nkwakọ ngwaahịa akpaghachi azụ, teknụzụ nri jụrụ oyi, idebe ọhụrụ.Nkwakọ ngwaahịa sịga UK technology, aseptic nkwakọ technology, wdg Na-ewere ndị aseptic nkwakọ nke ihe ọṅụṅụ mkpụrụ osisi ọṅụṅụ dị ka ihe atụ, anyị ga-nyochaa usoro nhazi nke ihe ọṅụṅụ ngwaahịa nkwakọ usoro ụkpụrụ 1. Njirimara nke mkpụrụ osisi ọṅụṅụ na kpọmkwem chọrọ maka nkwakọ ngwaahịa.
A na-eme ihe ọṅụṅụ sitere na mkpụrụ osisi dị iche iche, nke dịgasị iche iche na ihe mejupụtara ya. Isi ihe ndị metụtara nkwakọ ngwaahịa bụ acidity, enzymes, vitamin C, agba na ísì ụtọ nke ihe ọṅụṅụ.
Mkpụrụ osisi na ihe ọṅụṅụ niile nwere organic acids ruo ogo dị iche iche. Acid acid nwere ike ịnọgide na-enwe ísì ụtọ pụrụ iche nke mkpụrụ osisi, na-enye ndị mmadụ ụtọ ụtọ, na-abakwa uru maka ahụ ike mmadụ. Ya mere, ụkpụrụ nkwakọ ngwaahịa ekwesịghị ọ bụghị naanị ichebe organic acids na mmiri mkpụrụ osisi, kamakwa igbochi organic acid ịmalite. Mmetụta corrosive nke acid na nkwakọ ngwaahịa. pH nke nri ihe ọṅụṅụ mkpụrụ osisiuk nkwakọ ngwaahịa sịga n'ozuzu n'okpuru 4.5. Nje bacteria agaghị eto n'okpuru ọnọdụ nkịtị. Ihe ọṅụṅụ mkpụrụ osisi na-akawanye njọ site na yist na ebu. N'ebe okpomọkụ dị n'ime ụlọ, mmiri ara ehi na-akawanye njọ n'ihi ịgba ụka mmanya na-egbu egbu, nke na-eme ka acidification nke mmanya na mkpụrụ osisi n'ihi yist ma ọ bụ ebu na-eto n'elu. Iji gbochie mmebi, a ga-ekpochapụ ya ozugbo site na oke okpomọkụ
Ya bụ, jiri efere ma ọ bụ tube okpomọkụ na-ekpo ọkụ na-ekpo ọkụ na 110°C ma debe ya maka 15 sekọnd, ma ọ bụ nyochaa ma tinye ihe nchekwa iji kpochapụ ihe ọṅụṅụ ahụ or na-egbochi mmetụta na-emebi ihe nke yist. Vitamin C dị na ihe ọṅụṅụ na-efunahụ ngwa ngwa, karịsịa na arịa ígwè na ígwè adịghị mma, ọla kọpa ma ọ bụ tin. N'ihi ọnụnọ nke ion ígwè, vitamin C na-adị mfe oxidized. Ya mere, isi nri ngwa ngwa nwere ike ibelata mmetụta ascorbic acid oxidase. , belata mmeghachi omume oxidation ma chebe vitamin C. Iji mkpuchi ikuku na nchekwa ọkụ na nchekwa na obere okpomọkụ ga-ebelata vitamin C. Ịtinye ụfọdụ sulfite n'oge canning nwekwara mmetụta nchebe na vitamin C. 2.
Nhazi nke akpa nkwakọ ngwaahịa aseptic maka ihe ọṅụṅụ A na-agbazi nri ihe ọṅụṅụ mmiri n'otu oge na okpomọkụ dị elu, mgbe ahụ, a na-ebelata okpomọkụ ruo 20 ~ 30.°C iji mezuo ihe achọrọ ịmụ nwa. Ngwunye Aseptic nke nri ihe ọṅụṅụ mkpụrụ osisi bụ usoro nkwakọ ngwaahịa nke na-edobe ihe ọ juiceụ ụ na-adịghị mma, ihe nkwakọ ngwaahịa na ihe enyemaka nkwakọ ngwaahịa na gburugburu ebe adịghị mma, ma na-eji igwe na-ejuputa aseptic meju ma mechie.
Ngwongwo ndị a na-eji na nkwakọ ngwaahịa aseptic gụnyere iko, igbe, akpa, barel, wdg, na ihe nkwakọ ngwaahịa na-abụkarị ihe nkiri. Ogo nkeuk nkwakọ ngwaahịa sịga Katọn ndị e ji ihe nkiri mejupụtara bụ nanị 8% nke karama iko nke otu olu. Ọ bụghị nanị na ọ nwere ọnụ ala dị ala, kamakwa ọ na-emepụta obere ihe mkpofu, nke na-eme ka nchebe gburugburu ebe obibi dị mma.
E gosipụtara nhazi na mkpughe nke katọn nkwakọ ngwaahịa aseptic na eserese 8-4. Ihe nke katọn bụ ihe nkiri mejupụtara, nke mejupụtara ihe dị iche iche isii, ya bụ polyethylene / akwụkwọ / polyethylene / aluminom foil / polyethylene / polyethylene composite Material, nke 75% bụ akwụkwọ, 20% bụ polyethylene, na 5 fọdụrụnụ. % bụ aluminom foil.
The graphic obibi akwụkwọ, ihe compounding, ịkpụ na creasing nke mpụta akwụkwọ nke nkwakọ katọn niile bụ ndị ọkachamara na-emepụta dechara na-ebuga na nkwakọ ngwaahịa n'ụdị mpịakọta. Ihe na-emekarị nke nwere ụdị brikNkwakọ ngwaahịa sịga UK katọn dị n'ahịa nwere ikike nke 250mL, na akụkụ ya ka egosiri na foto 8-4 (b). Ahịrị siri ike dị na ọnụ ọgụgụ ahụ na-anọchi anya ahịrị mbelata contour, ahịrị nwere ntụpọ na-anọchi anya eriri ntinye nke mpịakọta dị n'ime, na akara akara akara na-anọchi anya eriri ntinye nke mpịakọta mpụta. Akwụkwọ mpịakọta a na-ebuga na ụlọ ọrụ nkwakọ ngwaahịa nwere dayameta nke ihe dịka 800mm na ogologo ihe dịka 800m. Enwere ike imepụta katọn ngwugwu aseptic dị ka brik 5,000 nke 250m.
Ọgwụ ọjọọ bụ ngwaahịa pụrụ iche nke na-emetụta ndụ mmadụ na nchekwa, ya mere a ga-emepụta ha n'ịdị elu iji hụ na ọ dị irè. Nchekwa bụ qualitative. Ezi Omume nrụpụta (GMP) maka ọgwụ ọgwụ nke World Health Organisation (W0) hibere bụ imejuputa njikwa ogo zuru oke na usoro nrụpụta ọgwụ, dị ka njikwa akụrụngwa, ọnụọgụ na nnyefe ikpeazụ, gụnyere usoro nkwakọ ngwaahịa nke ọgwụ. ụlọ mmepụta ihe. Enwere iwu doro anya na ebe, ndị ọrụ na-etinye aka na nkwakọ ngwaahịa nauk sịgankwakọ ngwaahịa akpa, ihe nkwakọ ngwaahịa, akụrụngwa nkwakọ ngwaahịa, akara nkwakọ ngwaahịa, wdg. A na-etinye ihe ndị siri ike chọrọ. Na nkenke, nkwakọ ngwaahịa ọgwụ ga-adị mma na ntụkwasị obi. Ezigbo nchebe. Ọ dị mfe ịhazi. Kwalite ire ahịa, bụrụ nke akụ na ụba, dị mfe iji, nyefee ozi na ọrụ ndị ọzọ
1.Uk sịga pikwu okwu chọrọ maka ọgwụ dị iche iche.
Enwere ọtụtụ ụdị ọgwụ, na teknụzụ chọrọ maka nkwakọ ngwaahịa gụnyere 1) Mmetụta nke ihe ndị dị n'èzí na ọdịdị karama ọgwụ. Ọgwụ na-enwekarị mmetụta nke anụ ahụ, kemịkalụ, microbial na ọnọdụ ihu igwe. Dị ka ihe atụ, na ikuku na ịdabere noodle. Ọ dị mfe oxidize na ịkpata ọrịa, ọ dị mfe ire ere ma gbanwee agba mgbe a na-ekpughere ya ìhè, na-eme ka ọ dị njọ ma ọ bụrụ na ọ na-eme ka ọ dị nro, ọ dị mfe ịmegharị ma dị nro mgbe ọ na-ekpo ọkụ, si otú a na-eme ka ọgwụ ahụ ghara ịdị irè ya. Mgbe ụfọdụ, kama ịgwọ ọrịa ahụ, ọ nwere ike ịkpata ọrịa ma tinye nchekwa ndụ. so. N'agbanyeghị ụdị, nhazi, ihe ịchọ mma na nhọrọ nke ihe nkwakọ ngwaahịa maka nkwakọ ngwaahịa ọgwụ, ihe mbụ ị ga-atụle bụ ọrụ nchebe ya, ya bụ, ịnọgide na-arụ ọrụ nke ọgwụ ahụ. Nkezi oge nkwado nke ọgwụ bụ afọ 2, ụfọdụ nwere ike iru karịa afọ 3. Ya mere, nkwakọ ngwaahịa kwesịrị ịhụ na ihe ndị dị na ọgwụ ahụ kwụsiri ike n'oge nkwado ma ọ gaghị emebi. Ụdị usoro onunu ogwu dị iche iche na-akawanye njọ n'ụzọ dị iche iche. Ọgwụ siri ike dị ka mbadamba nkume na ntụ ntụ na-enwe ike iru mmiri. Mgbe okpomọkụ na iru mmiri na-agbanwe, ọdịdị ha na àgwà ha ga-eji nwayọọ nwayọọ gbanwee. Dịka ọmụmaatụ, mgbe mbadamba nkume ndị e kpuchiri shuga ghọchara mmiri mmiri, elu ahụ ga-ata mmiri ma na-apụta ka oge na-aga. Mgbawa ga-ebelata ọdịnaya nke isi ihe nke ọgwụ ahụ ma belata irè ya. Ihe atụ ọzọ bụ ihe na-arapara n'ahụ nke powders na granules mgbe ọ nwetasịrị mmiri mmiri, nke na-ebelata ịdị irè na ịdị mma nke ọgwụ. Mmiri mmiri ma ọ bụ injections na ọgwụ ndị ọzọ adịghị anabata mmiri mmiri, ma ha na-enwekarị oxidation mgbe ikuku na-ejikọta ya, nke ga-agbanwekwa ihe ndị bụ isi nke ọgwụ ahụ ma mee ka a gbanwee agba. Ma ọ bụ mmiri ozuzo: Ụfọdụ ọgwụ na-adị mfe nje bacteria, ebu, na fungi na-emebi ma na-akawanye njọ, na-efunahụ ike ha kpamkpam ma ghọọ ngwaahịa ndị dị ala.
Ọgwụ viscous dị ka ihe na-eme ka ọ dị nro ga-adị nro, ma ọ bụ nweta oxidation na mgbanwe agba n'okpuru mgbanwe okpomọkụ na mkpughe ọkụ. 2 chọrọ nkwakọ ngwaahịa ọgwụ. Nke mbụ, a ghaghị iburu n'uche ọnọdụ uche nke onye ọrịa na ihe ndị a chọrọ, na ozi zuru ezu kwesịrị ịgụnye iji mee ka ndị na-azụ ahịa nwee ike ịghọta ihe ndị na-emepụta ihe na mmepụta ihe nke ọgwụ ahụ, kpọmkwem irè ya na ọrịa ahụ, na otu esi ewere ya. Nhazi ahụ kwesịrị igosipụta echiche nke nchekwa na ntụkwasị obi na kwesịrị ịdị mfe iji, iburu na ịchekwa. Ekwesịrị ịtụle ya ka ọ dị mma maka akpaaka nkwakọ ngwaahịa iji kwalite nrụpụta. Tebụl 8-6 na-egosi nhazi ọkwa ụdị ọgwụ ọgwụ yana ụdị nkwakọ ngwaahịa ejiri maka ntụaka.
2. Nhazi nke ọgwụNkwakọ ngwaahịa sịga UKọrụ nchebe.
Dabere na mpaghara mgbasa ozi ọgwụ, dị ka okpomọkụ, iru mmiri, oxygen, ọkụ, wdg, yana njirimara nke ụdị usoro onunu ogwu, a ga-ahọrọ usoro nkwakọ ngwaahịa kwesịrị ekwesị na ihe maka imepụta nkwakọ ngwaahịa. Maka ọgwụ nke mmiri na-emetụta ngwa ngwa, a ghaghị iji ihe nkwakọba mmiri na-adịghị.
Nkesa nke iru mmiri dị n'ụwa na-agbanwe na latitude. Site na equator ruo na nso etiti latitudes (ihe dịka 35°), iru mmiri dị n'etiti na-ebelata site n'ịba ụba latitude. Mgbe ị na-agbanwe site n'etiti latitude gaa na latitude dị elu, ka ọnọdụ okpomọkụ na-eji nwayọọ nwayọọ na-ebelata, iru mmiri dị n'etiti na-abawanye na latitude na-abawanye.
Mpaghara ndịda nke Osimiri Yangtze dị na mba m nwere oke iru mmiri, yana oke iru mmiri kwa afọ nke 70% ruo 80% yana iru mmiri zuru oke nke 1.6 ruo 2.4kPa; ọnụ ọgụgụ nchikota nke oge iru mmiri kwa afọ karịa 80% bụ 50% nke ngụkọta awa kwa afọ. Oge awa nwere iru mmiri 90% bụ ihe karịrị 25% nke afọ. Nkezi iru mmiri kwa afọ na Osimiri Yellow bụ 70%, na iru mmiri zuru oke bụ 1.2kPa; Northeast China
Nkezi iru mmiri kwa afọ na mpaghara ahụ bụ 70%, na iru mmiri zuru oke bụ naanị 0.8kPa.
Oge nzipu: Jun-05-2024